Μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό τσάι 350gr

Ένα ξεχωριστό άλειμμα μελιτζάνας με βαθιά γήινη γεύση από το καπνιστό τσάι. Απλώστε το πάνω σε φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί, συνοδεύστε κριτσινάκια & μπαστουνάκια λαχανικών ή κρέας ψητό στο BBQ.

Συστατικά:
Μελιτζάνες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι κόκκινου κρασιού, αλάτι, σκόρδο, καπνιστό τσάι