Μαρμελάδα κυδώνι με μειωμένη ζάχαρη 280gr

Μια ελαφριά και γευστική μαρμελάδα από χειμωνιάτικα κυδώνια! Απολαύστε τη στο πρωινό πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί , σαν επικάλυψη σε κέικ, σαν γέμιση για κρουασάν!

Συστατικά:
Κυδώνι, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, βανίλια, κάρδαμο