ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

Κάθε Μάιο, οι παλιές  νοικοκυρές περίμεναν να βγουν τα πρώτα σύκα για να παρασκευάσουν το γλυκό «συκαλάκι» με το χαρακτηριστικό βαθυπράσινο χρώμα και το άρωμα του γαρίφαλου.  Σεβόμενοι την παράδοση , σας προσφέρουμε το συκαλάκι, όπως ακριβώς το μάθαμε από τις γιαγιάδες μας!